Olá pessoal!

Hoje vou falar um pouco sobre a nossa primeira semana de aulas específicas de Turismo.

Segunda (01/12) tivemos aula de gastronomia. Recebemos nosso uniforme (dolmã, avental, calça, toque blanche e sapato) e nossas facas. Antes de irmos para a cozinha o professor mostrou para onde devemos ir em caso de incêndio (pra vocês verem como eles realmente se preocupam com isso). Vestimos nossos uniformes e seguimos para a cozinha. O professor falou um pouco sobre a higiene na cozinha e sobre os cuidados que devemos ter com as nossas facas. Começamos então a cortar os ingredientes para a receita do dia: Vegetable Cobbler (uma torta de vegetais). Ele nos mostrou os diferentes tipos de corte (Julienne, Mirepoix, Macedoine, etc) e a forma correta de segurar a faca e os ingredientes para efetuar esses cortes. Fizemos a torta em duas formas pequenas, uma para a gente comer no almoço e a outra para ser vendida no College (eles têm uma vendinha onde colocam os pratos dos alunos e vendem a um custo mais baixo). Almoçamos e fomos para a aula de inglês (temos 2h30 na segunda e 2h30 na quinta).

Vegetable Cobbler (foto tirada da internet, o nosso não ficou tão bonito assim haha)

Na terça (02/12) tivemos aula na academia da FlyBe, uma companhia aérea regional de baixo custo. Eles oferecem curso de engenharia aeroespacial e para quem quer ser tripulante de avião. A academia fica no Aeroporto de Exeter, por isso temos que pegar um ônibus para chegar lá. Três funcionárias do College nos encontraram na estação para nos acompanhar e mostrar como devemos fazer para ir ao aeroporto já que fazemos tudo a pé e não temos o costume de andar de ônibus. A tarifa para você usar o dia todo, qualquer linha, custa £3,60.

Chegando lá, duas das nossas novas professoras (Lianne e Michele) nos esperavam na parada de ônibus para nos mostrar o caminho até a academia. Já na sala de aula, fomos muito bem recebidos com café, chá, biscoitos e mince pie (uma tortinha de frutas secas consumida durante o mês de dezembro. Antigamente era conhecida por Christmas pie. A tradição começou no século 13 e se tornou uma guloseima popular por todo o Reino Unido). No final da aula a Professora Lianne ainda nos deu um calendário chamado Advent Calendar (Calendário do Advento). Não é uma exclusividade britânica, mas aqui você encontra no supermercado como no Brasil você encontra Panettone. Consiste em uma caixa com várias “janelinhas”, uma para cada dia do mês de dezembro até o Natal. Em cada janela você encontra um pedacinho de chocolate.

 

Mince pie (foto tirada da internet)

Advent Calendar dado pela Lianne (é possível encontrar de vários personagens diferentes)

Depois fomos levados para um tour pela academia. Começamos pela sala de simulação de voo deles. Eles têm partes da cabine de um avião em tamanho real com todos os equipamentos que encontraríamos para simular o que a tripulação deve fazer durante um voo. Sentamos na cabine e a Lianne perguntou se gostaríamos de fazer uma simulação de emergência (Mas é claro que sim!). Ela nos mostrou todos os procedimentos, desde o contato do piloto com a chefe de cabine sobre a situação, a colocação dos coletes, o pouso forçado e a hora de sair do avião. Me senti na série Lost kk

Foto tirada depois da simulação de emergência

Continuamos o tour pela sala onde os alunos de engenharia aprendem a montar as peças dos aviões. Depois ela nos mostrou a cabine de simulação que eles utilizam para treinar os futuros pilotos. São duas cabines e elas chegam a ficar até 20h seguidas sendo utilizadas para treinamento, então imaginem nossa sorte por uma das cabines estar disponível. A Lianne conversou com um dos funcionários responsáveis e conseguiu que pudéssemos entrar e fazer uma simulação de voo! \o/ fomos divididos em grupos de dois ou três por vez e um funcionário nos explicou para o que servia basicamente tudo que tinha no painel do avião. Nos ensinou como levantar voo e a pousar também. Eles podem fazer simulação em diversos aeroportos do mundo e adivinhem qual cidade eles colocaram pra gente? Rio de Janeiro! Isso mesmo, voei pertinho do Cristo Redentor <3 E isso tudo antes do almoço!

Cabine de simulação (exterior)

Cabine de simulação (interior)

Tivemos a oportunidade de conversar melhor com a Michele e descobrimos que ela já esteve diversas vezes no Brasil (RJ e SP), pois trabalhava como aeromoça da British Airways. Aproveitamos para mostrar fotos e apresentar a ela outros encantos do nosso país, como o pão de queijo e a tapioca (que eu estou morrendo de saudade), e outras cidades, como Ouro Preto e Brasília. Acho que depois disso ela pretende voltar em breve haha

Depois do almoço pudemos entrar no hangar do aeroporto. Estava cheio de funcionários trabalhando na manutenção das aeronaves e conseguimos entrar em uma delas (infelizmente não pudemos tirar foto do interior). :/

Foto tirada no hangar do aeroporto

Depois disso tudo, ainda tivemos tempo de voltar para a sala de aula e conversar sobre a nossa viagem para Birmingham (a segunda maior cidade do UK. Só perde pra Londres) no dia 16. O que vamos fazer lá são cenas do próximo capítulo...

É isso gente, ia falar sobre todos os dias da semana, mas já ficou tão grande que achei melhor deixar pro próximo post. Comentem J

Beijos, até mais.

Laís.